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ニュース

2021年05月14日

2021年5月のテイクアウト

お知らせ

現在のテイクアウトメニューです。

ご注文は基本前日まで、当日の12時より20時までのお時間でお引渡しが可能です。

当日ご対応出来ることもございますので、お気軽にお電話にてお問合せ下さいませ。

 

〇特製オードブルセット(8種)  ¥4,200
昨年も大変ご好評頂いたアリエのオードブルセット。折箱に詰めてお渡ししますので、そのままお召し上がり頂けます。

〇マグレ鴨ローストのサラダ ¥1,200
脂の乗ったフランス産鴨の胸肉をしっとりとローストし、サラダにしました。カラマンシーとマンゴーのヴィネグレットソースで

以下のお料理は真空パックにてお渡しします。
〇高知県産猪のパテ  ¥1,200
猪と鳩のレバーのパテです。滋味深い味わいがお楽しみ頂けます。

〇富士鱒のマリネ ¥800
塩漬けにした富士鱒をパセリやディルなどのハーブでマリネしました。

〇グリーンアスパラガスのポタージュ ¥800
国産極太グリーンアスパラガスを滑らかなポタージュにしました。冷たいままでお召し上がりいただけます。

〇くちどけ加藤ポークのブレゼ   ¥1,600
豚肉をオリーブとケッパー、白ワインで柔らかく煮込みました。

〇山形牛のハンバーグ   ¥1,800
山形牛と国産豚を黄金比の割合で合い挽きにし、お作りしたハンバーグです。特製デミグラスソースで。

〇鴨もも肉とブラッドオレンジの煮込み    ¥2,000

フランス産の骨付き鴨もも肉を赤ワインとブラッドオレンジで柔らかく煮込みました。

〇酒井さんの仔羊のクスクス     ¥2,500
フランスのソウルフード“クスクス”を、国内最高品質といわれる北海道白糠の酒井さんの仔羊を数種類のスパイスと共に煮込みました。

〇和三盆とウイスキー、胡桃のケイク       1カット ¥400 / 1本 ¥2,500
ウイスキーの芳醇な香りを纏い、味わい深い和三盆で上品な甘みに仕上げたパウンドケーキです。
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