2020年02月05日
2月のおまかせコース料理
お知らせ
おかげ様でアリエは2月で4周年を迎えることができました。
一重に支えて頂いたお客様、業者の皆様のおかげです。5年目もシェフ共々、全てのお客様にご満足頂けるレストランを目指して頑張って参ります。
今後ともご愛顧頂けますよう、どうぞよろしくお願い致します。
さて、今月のメニューです。コース内容は一例ですので、予期せず変更する可能性がございます。予めご了承下さいませ。
MENU ALLIÉ
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
Suppon
スッポンのフラン
Navet
蕪のムース 北寄貝 八朔 チョリソー
Cochon de Lait
千葉県産花愁仔豚 菜の花 ウド
Lotte
アンコウ(北海道・余市)のロティ 海苔のブール・ブラン
Chevreuil
蝦夷鹿内もも肉 アンディーヴのブレゼ セロリラブ
Coulint Chocolat
フランボワーズのクーラン・ショコラ フロマージュブランのアイスクリーム
Café et mignardaise
食後のお飲み物と小菓子
10,000¥(税、サーヴィス料別途)